Программа передач FoodTime на сегодня

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Кто не любит шоколад? Определенно не ведущий программы Блер Малаздревич. Ему это так нравится, что он пытается приготовить шоколад самостоятельно, но обнаруживает, что это сложнее, чем казалось сначала

Нет ничего, что кричало бы "давайте отпразднуем" больше, чем изысканный торт. Один пекарь-любитель Блер Малаздревич решает произвести впечатление на некоторых людей в своей жизни, попробовав свои силы в украшении тортов с помощью раскатанной помадки

Украшение печенья - это искусство. И никто не знает этого лучше, чем пекарь-любитель Блэр Малаздревич. Его попытки украшения печенья оставляют желать лучшего

Кто не любит пончики? Наш пекарь-любитель Блер Малаздревич, любит хорошие пончики. Он их так любит, что разогревает масло на плите и пытается приготовить их самостоятельно

Картофельная бабка - национальное белорусское угощение! Это сытный, простой в приготовлении пирог из картофеля. Подаётся блюдо со сметанным соусом

Холодник и драники Белорус Леонид Смунёв готовит обед по-белорусски. Свекольник с зелёным лучком и горячие золотистые драники делают счастливыми не только белорусов, но и любого, кто повторит рецепты из этого выпуска

Хуплу пекут в круглой форме и подают к праздничному столу как символ благополучия. Подача, кстати, здесь необычная. Посмотрите и оцените!

В новом эпизоде Сильвия Коллока поделится секретами приготовления фирменных итальянских блюд

Для итальянцев томат - национальное достояние. И раз в год они собираются вместе, чтобы приготовить годовой запас пассаты - основы для всех итальянских томатных соусов

Раз в год друг Сильвии, Майкл, и вся его семья собираются вместе на один из самых любимых семейных ритуалов еды - День салями

Индонезийский куриный суп - это не только великолепный обед, но и повод обсудить специи, восхититься сёрферами и вспомнить тропы, проложенные хиппи к райскому острову Бали

Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом!

Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом?

Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить всё с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа!

У балийцев особое отношение к еде и специям: и того, и другого должно быть много! Омлет со вчерашним рендангом тому яркий пример! Шеф Леонид Затуливетров приготовит, гастрономический журналист Марина Миронова оценит!

Кто уходит с работы последний, чем занимается кухня после смены и как завершают свой день официанты?

Кто отвечает за закупку продуктов в заведениях общественного питания? Какую роль в заказах играют шефы? Чем поставщики столовых отличаются от ресторанных?

Сегодня в серии история создания заведений: бизнес или имидж, мечта или прагматичный подход, головная боль владельцев или их главное хобби. Зачем, кто и когда создавал заведения из нашего проекта?

В этой серии экономика: всё о цифрах и ценах в общепите. Из чего формируется цена на блюдо, какой доход у ресторанов и столовой и что его определяет?

В мире существует добро и зло, огонь и вода, день и ночь, а также пышки и пончики! Что же вкуснее? О вкусах, естественно, не спорят, поэтому готовим и то, и другое. Сложно? Нет! Интересно? Ещё как!

Праздничная выпечка обязательно должна быть нарядная, даже если в её составе нет ничего сверхестественного. Ведь чем эффектнее внешний вид пирога, тем лучше настроение у гостей. А значит и праздник удастся на славу!

Американский яблочный пирог и яблоки в карамели. Яблоки всегда придут на помощь начинающему пекарю, можете не сомневаться. И в качестве быстрого полезного перекуса, и если надо организовать что-то посерьезнее

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Вода, кукурузная мука, соль… Дэн исследует южноамериканскую классику - арепу. Добавляет в рецепт изюминку, сочетая лепёшку с южноазиатскими деликатесами

Дэн показывает, как легко приготовить любимое блюдо Гонконга, сиу май, вкуснейшие пельмени в жёлтой обёртке с оранжевой крабовой икрой

Тако из говяжьего фарша останется в прошлом, как только вы увидите, как Дэн готовит классическое тако со стейком и ярким соусом сальса-верде. И это до того, как он придаст скромному тако вьетнамский колорит

Дэн исследует одно из самых популярных уличных блюд Тайваня - хрустящую жареную курицу

Выпуск о рецептах и традициях чувашского народа. Готовим необычный суп из субпродуктов, который подают молодым на свадьбе и рассуждаем о весёлом нраве чувашей

В этом выпуске - мачанка! Это густой белорусский гуляш, который подают с блинами. Леонид Смунёв обещал приготовить нажористый белорусский обед? Он его приготовил!

Новое гастрономическое путешествие! Махмуд Буссельми учит Андрея Зайцева готовить настоящую арабскую шакшуку и сладкое восточное угощение - печенье макруд

В этом эпизоде вы узнаете о разнообразии итальянской кухни "от А до Я"

Праздник, который итальянцы отмечают в разгар лета уже более 2000 лет - это семейный ритуал еды, который собирает всю Италию за столом, чтобы есть и пить как один

Приготовьте итальянский обед вместе с Сильвией Коллокой и создайте атмосферу настоящей семейной гармонии и вкусных традиций в воскресенье

Яйца, фасоль, лепёшки, перцы - типичный завтрак в Мексике, а какие ещё ритуалы есть в жизни мексиканцев - вот об этом поговорят шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова

В этом выпуске - готовим энчиладас эн сальса мача, лепёшки с курицей, острым соусом и салатом

Соус, а другими словами, моле - вот без чего не может существовать кухня Мексики! В этот раз шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова приготовят один из вкуснейших мексиканских соусов

В этом увлекательном путешествии мы отправимся из живописного Саравака в экстравагантный Дубай

Нарядной и оригинальной может быть даже выпечка на скорую руку. Ведь красота бывает не только снаружи, но и внутри!

Хлеб - удивительный продукт. С ним любое блюдо становится вкуснее - и первое, и второе. Да даже просто чай с хлебом - уже отличный перекус. Но только, если в хлебе есть "изюминка"

Фруктовых пирогов такое количество, что печь не перепечь. Но попробовать всё-таки стоит! Как минимум научитесь делать это хорошо, а как максимум пополните свою коллекцию обалденными рецептами!

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Вода, кукурузная мука, соль… Дэн исследует южноамериканскую классику - арепу. Добавляет в рецепт изюминку, сочетая лепёшку с южноазиатскими деликатесами

Дэн показывает, как легко приготовить любимое блюдо Гонконга, сиу май, вкуснейшие пельмени в жёлтой обёртке с оранжевой крабовой икрой

Тако из говяжьего фарша останется в прошлом, как только вы увидите, как Дэн готовит классическое тако со стейком и ярким соусом сальса-верде. И это до того, как он придаст скромному тако вьетнамский колорит

Дэн исследует одно из самых популярных уличных блюд Тайваня - хрустящую жареную курицу

Выпуск о рецептах и традициях чувашского народа. Готовим необычный суп из субпродуктов, который подают молодым на свадьбе и рассуждаем о весёлом нраве чувашей

В этом выпуске - мачанка! Это густой белорусский гуляш, который подают с блинами. Леонид Смунёв обещал приготовить нажористый белорусский обед? Он его приготовил!

Новое гастрономическое путешествие! Махмуд Буссельми учит Андрея Зайцева готовить настоящую арабскую шакшуку и сладкое восточное угощение - печенье макруд

В этом эпизоде вы узнаете о разнообразии итальянской кухни "от А до Я"

Праздник, который итальянцы отмечают в разгар лета уже более 2000 лет - это семейный ритуал еды, который собирает всю Италию за столом, чтобы есть и пить как один

Приготовьте итальянский обед вместе с Сильвией Коллокой и создайте атмосферу настоящей семейной гармонии и вкусных традиций в воскресенье

Яйца, фасоль, лепёшки, перцы - типичный завтрак в Мексике, а какие ещё ритуалы есть в жизни мексиканцев - вот об этом поговорят шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова

В этом выпуске - готовим энчиладас эн сальса мача, лепёшки с курицей, острым соусом и салатом

Соус, а другими словами, моле - вот без чего не может существовать кухня Мексики! В этот раз шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова приготовят один из вкуснейших мексиканских соусов

В этом увлекательном путешествии мы отправимся из живописного Саравака в экстравагантный Дубай

Нарядной и оригинальной может быть даже выпечка на скорую руку. Ведь красота бывает не только снаружи, но и внутри!

Хлеб - удивительный продукт. С ним любое блюдо становится вкуснее - и первое, и второе. Да даже просто чай с хлебом - уже отличный перекус. Но только, если в хлебе есть "изюминка"

Фруктовых пирогов такое количество, что печь не перепечь. Но попробовать всё-таки стоит! Как минимум научитесь делать это хорошо, а как максимум пополните свою коллекцию обалденными рецептами!

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Для многих женщин стройная фигура - смысл жизни. Мужчины чаще всего вовсе не идеализируют свою внешность. Может, поэтому считается, что мужчинам легче похудеть. Так ли это, объяснит диетолог Андрей Бобровский

Если я не сплю, я больше двигаюсь, а значит, лишний вес мне не страшен, так ошибочно считают многие. Оказывается, дефицит сна приводит к ожирению. Почему это происходит, объяснит диетолог Андрей Бобровский

Скоро праздники, и я неизбежно наберу лишние килограммы, так думают многие. Однако существует заветное правило "6 П", благодаря которому лишние килограммы не страшны. Тайну раскроет диетолог Андрей Бобровский

То, что есть после шести нельзя, знают все! Отказываясь от вечернего приёма пищи, можно обрести долгожданную стройность. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский

Если хочешь быть стройным и здоровым, нужно сократить потребление соли или - что даже лучше - вообще от неё отказаться. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский

Тунисская булочка фрикасе Махмуд Буссельми всё детство бегал по улочкам Туниса и с удовольствием лопал местный стритфуд

Махмуд Буссельми повар и знаток арабской кухни готовит тастиру! Тастира - это закуска из жареных овощей с яйцом и острым перцем. По вкусу её сравнивают с шакшукой или лечо, а готовят тастиру в странах Востока

Омлет по-чувашски не просто омлет, а целое праздничное блюдо! Готовят его необычно, как и чувашские блины с капустным тестом. Кстати, оба рецепта в выпуске. Смотрите, слушайте, повторяйте!

Для итальянцев томат - национальное достояние. И раз в год они собираются вместе, чтобы приготовить годовой запас пассаты - основы для всех итальянских томатных соусов

Итальянские домашние повара с юных лет учатся тому, что находчивость на кухне может спасти день и деньги. Искусство вдохнуть новую жизнь в остатки еды - одно из самых ценных навыков, которым мама Сильвии когда-либо научила её на кухне

В этом эпизоде мы сосредоточимся на универсальном ингредиенте - яйцах

Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом - удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда

Брат по сахару Илья Лазерсон знает, что овощи - это хорошо, поэтому нарезает, тушит, варит, подаёт и как отдельное блюдо, и как гарнир для рыбы, и как неотъемлемую часть борща, а эндокринолог всё одобряет

В этом выпуске мы приготовим рассольник с куриными потрохами и говядину, маринованную в солёных огурцах

Салат и закуска от брата по сахару Ильи Лазерсона - и для праздника хорошо, и на каждый день, и низкокалорийно, и низкоуглеводно. А главное - одобрено эндокринологом

Брат по сахару Илья Лазерсон некоторые блюда готовит молниеносно, но это не мешает им быть к тому же низкокалорийными, низкоуглеводными и очень вкусными! Эндокринолог подтверждает!

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню

Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню

Пирог с сытной начинкой - шикарный вариант для обеда, когда классическая схема "первое, второе и компот" уже порядком надоела. Сложность минимальная, а результат как у профи!

Выглядит эффектно, на вкус - сытно и очень вкусно, а приготовить не так уж и сложно! Обязательно запишите в свою книгу рецептов и приготовьте татарский пирог с курицей и картофелем!

"Вишни много не бывает"! Под таким девизом буквально за считанные минуты было приготовлено аж два пирога! Как всегда, рецепты такие, что справится любой, а на вкус - чистое наслаждение!

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

Программа отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома