Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького!
1765142460
1765143780
00:21
Птица. От филе до фарша
Не очень любите вкус печёнки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печёночных оладий не откажется никто!
1765143780
1765145160
00:43
Птица. От филе до фарша
Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чём её замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград - одно из лучших сочетаний с курицей
1765145160
1765146240
01:06
Птица. От филе до фарша
Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой
1765146240
1765147500
01:24
Птица. От филе до фарша
Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби
1765147500
1765148820
01:45
Высший пилотаж
Узнайте секреты приготовления знаменитых соусов зелёного и красного карри. Ароматные специи, свежие травы и пикантные нотки сделают ваши блюда незабываемыми
1765148820
1765150740
02:07
Высший пилотаж
Два соуса, которые смело можно назвать универсальными: они густые, освежающие, отлично дополняющие практически любые блюда - от хлеба до мяса и овощей
1765150740
1765152300
02:39
Высший пилотаж
В основе этих двух соусов - абсолютные разные продукты, но, несмотря на это, они имеют общую вкусовую ноту - лёгкую кислинку. Один отлично подходит к мясу и рыбе, второй - к пасте, курице и кролику
1765152300
1765154400
03:05
7 нот вегетарианской кухни
Пикантный вкус блюду придает горячий густой соевый соус с добавлением белого сухого вина и крахмала. Подается оно с жаренными хрустящими чипсами из рисовой бумаги. Готовится быстро и просто
1765154400
1765155720
03:40
XXS
Три мясных блюда для одного ужина? Не слишком ли? Нет, если это блюда в формате XXS! Прекрасная возможность попробовать рулет, запеканку и тост - всё с мясом!
1765155720
1765157100
04:02
XXS
Любите пряности, но предпочитаете не смешивать их в одном блюде? Ничто Вам не мешает приготовить три небольших блюда! Каждое со своим особенным вкусом: сырные шарики с тёртым имбирём, ароматный кускус с кумином и пикантные шашлычки с кориандром
1765157100
1765158300
04:25
XXS
Не хотите объедаться в Новый Год? Но не можете отказать себе в селёдке под шубой и бутербродах с икрой? А кто сказал, что нужно отказываться? Приготовьте любимые блюда в новом формате - XXS!
1765158300
1765159800
04:45
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Готовим хумиты
1765159800
1765161360
05:10
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Готовим роскас рохас (красные кольца)
1765161360
1765162860
05:36
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
В этом выпуске - уэвос реалес (королевские яйца)
1765162860
1765164600
06:01
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
В этом выпуске - орехово-финиковый пай
1765164600
1765166040
06:30
Зощенко. Сладкие рассказы
Вера Зощенко рассказывает о секретах знаменитого торта "Панчо" и готовит его за минимальное количество времени
1765166040
1765167780
06:54
Зощенко. Сладкие рассказы
Вера Зощенко показывает, как приготовить торт, не прибегая к духовке. Белый зефир и красная клубника - очень эффектное блюдо
1765167780
1765169580
07:23
Одни на кухне
Гуру, маэстро российской кухни Илья Лазерсон взялся за серьёзное дело - обучить детишек их самому любимому рецепту!
1765169580
1765171500
07:53
Одни на кухне
У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача - научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу!
1765171500
1765173600
08:25
Одни на кухне
У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей!
1765173600
1765175700
09:00
Лазерсон. Любимое
Пирог с очень необычным названием, прекрасная альтернатива классическому куличу. Очень забавный семейный вариант выпечки
1765175700
1765177200
09:35
Лазерсон. Любимое
Один из самых тайных рецептов Ильи Лазерсона. Никакой коптильни, никакой дачи, никаких дров - все делается дома!
1765177200
1765178400
10:00
Десерты лайт
Творог, йогурт и нежирное молоко - основа для лёгкого мусса, какао добавит бодрости, а дольки банана - хорошего настроения. Этот десерт можно есть каждый день, и он не будет вредить вашей фигуре
1765178400
1765179480
10:20
Десерты лайт
Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой лёгкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко - наш девиз, надеемся, теперь и Ваш!
1765179480
1765181340
10:38
Заморозил - сэкономил
В этом выпуске - гороховый суп, горох колодкой
1765181340
1765183080
11:09
Заморозил - сэкономил
Блинчики с мясом - это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день!
1765183080
1765184640
11:38
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Невероятно красивое покрытие для пирожных или тортов. Эта глазурь не зря называется зеркальной, в ней действительно можно увидеть своё отражение!
1765184640
1765186260
12:04
Кухня по заявкам
В новом эпизоде вас ждут изысканные блюда: венгерский паприкаш, паста с нежной говядиной в коричневом соусе и паста с креветками в роскошном миндально-сливочном соусе
1765186260
1765188060
12:31
Кухня по заявкам
Сегодня вас ждёт яркое кулинарное путешествие, полное ароматных блюд! Узнайте, как приготовить чуду с сыром и зеленью, легкий суп с сырными клёцками и картофельную запеканку с сыром
1765188060
1765189800
13:01
Дежурный пекарь
Забудьте о привычных рецептах! Эти профитроли удивят вас необычными начинками и оригинальной подачей
1765189800
1765191600
13:30
Дежурный пекарь
Ленивая кулебяка - быстрый вариант традиционного блюда с аппетитной начинкой и хрустящей корочкой, идеально подходит для тех, кто любит вкусно поесть без особых усилий
1765191600
1765193700
14:00
Дежурный пекарь
Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет своё очарование. Можно, конечно, съесть всё это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин
1765193700
1765195500
14:35
Первое, второе, третье
Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алёна из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте!
1765195500
1765197300
15:05
Первое, второе, третье
Повара-профессионалы подскажут неочевидные комбинации и красивые вкусовые сочетания. Всё получится гармонично, свежо и разнообразно, а результатом станет полноценный ужин: закуска, основное блюдо и десерт
1765197300
1765199100
15:35
Первое, второе, третье
Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алёна Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин!
1765199100
1765200060
16:05
Еда лайт
Отличный способ приготовить куриную грудку в ароматной и лёгкой панировке, избегая лишнего масла и жира. А в дополнение - оригинальный и очень полезный салат из свёклы
1765200060
1765201080
16:21
Еда лайт
Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно!
1765201080
1765202820
16:38
ПП-переделка
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждёт ПП-солянка
1765202820
1765204800
17:07
ПП-переделка
Главные любители лазаньи, итальянцы, определённо удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель!
1765204800
1765206900
17:40
ПП-переделка
Сегодня в программе самая полезная закуска на свете - жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача будет у этого блюда!
1765206900
1765208100
18:15
Ужин? Не проблема!
В этом выпуске мы приготовим зелёный салат с яблоком и мясной пирог с адыгейским сыром, а также напиток из чёрного чая
1765208100
1765209600
18:35
Ужин? Не проблема!
Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин - это не проблема!
1765209600
1765210620
19:00
Армянская кухня
Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!
1765210620
1765211820
19:17
Армянская кухня
Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку
1765211820
1765213500
19:37
Всё просто с Василием Емельяненко
В этом выпуске Василий Емельяненко поделится рецептом запечённой говядины и ризотто
1765213500
1765215300
20:05
Всё просто с Василием Емельяненко
Идеальный рецепт чебуреков найти не так-то просто. У кое-кого уходят годы на поиски. Но вам мы предлагаем узнать все секреты лучших чебуреков за 20 минут. Василий Емельяненко этим рецептом особенно дорожит! Разве можно пропустить такой выпуск?
1765215300
1765216920
20:35
Всё просто с Василием Емельяненко
Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запечённый камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор?
1765216920
1765218720
21:02
Мир любимых вкусов
Сегодня готовим не только вкусное блюдо, но и модное! Да-да, корейская кухня - захватывает сердца любителей вкусно поесть и приготовить, что-то новенькое
1765218720
1765220520
21:32
Мир любимых вкусов
Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо Де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе!
1765220520
1765222500
22:02
Мир любимых вкусов
Записывайте рецепты прямиком из Италии! Да, это семейные рецепты гостя Франческо Де Чирико. Кстати, этот итальянец утверждает, что главная фишка его национальной кухни - простота
1765222500
1765224180
22:35
Наедине с Мосиным
. "Приготовь котлеты, как у моей мамы". Наверняка Вам поступал такой запрос. А ведь если разобраться, то котлеты, как у мамы, или как в школе, или как у бабушки, это больше не про вкус, а про воспоминания и эмоции
1765224180
1765225740
23:03
Наедине с Мосиным
"Что приготовить такого из любимой картошки, но при этом пюре и запеканки надоели!?" Как же удивить своего мужчину, который жить без картошки не может, а фантазия исчерпана?
1765225740
1765227600
23:29
Наедине с Мосиным
"Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?" Вообще удивлять вкусами, текстурами - дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать!
1765227600
1765229040
00:00
Птица. От филе до фарша
Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы - в программе
1765229040
1765230360
00:24
Птица. От филе до фарша
Услышав слово "хлеб", все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает- самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить вкусное блюдо, как "мясной хлеб"
1765230360
1765231920
00:46
Птица. От филе до фарша
Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием "крученики"? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят
1765231920
1765233060
01:12
Птица. От филе до фарша
Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства
1765233060
1765234200
01:31
Птица. От филе до фарша
Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием "ариса"
1765234200
1765235700
01:50
Высший пилотаж
Два соуса, которые идеальны к рыбным блюдам. Но! Они абсолютно разные по характеру, что непременно должно поддерживаться и способом приготовления рыбы: нантюа - к варёной или на пару, а мохо верде - это гриль
1765235700
1765237500
02:15
Высший пилотаж
Два соуса, основным применением которых являются мясные блюда: брусничный - прекрасно сочетается с различной дичью, а шоколадный - просто неотделим от хорошего стейка
1765237500
1765239000
02:45
Высший пилотаж
Два соуса на основе итальянского сыра, который известен прежде всего тем, что является одним из основных ингредиентов десерта тирамису. Но на его базе также получаются нежнейшие соусы к белому мясу или пасте
1765239000
1765240800
03:10
7 нот вегетарианской кухни
Ведущий готовит крестьянский суп-пюре из репы. Получается он нежно кремового цвета. При подаче в середину тарелки выкладывается картофельное пюре. Блюдо выглядит эффектно и прекрасно подойдет для домашнего обеда или приема гостей
1765240800
1765242120
03:40
XXS
Что может быть приятнее блюда с яркой освежающей ноткой? - Три таких блюда в формате XXS! Для начала холодный суп из томатов и авокадо, затем салат с цитрусовыми и на десерт яблоки, припущенные с имбирём. Все вместе - отличный заряд бодрости!
1765242120
1765243500
04:02
XXS
Завтрак вполне может быть и из трёх блюд, если они в формате XXS! Порадуйте свою семью аппетитными бутербродами со шпинатом и перепелиным яйцом, мини-драниками с колбасой и свежим фруктовым салатом. Не это ли отличное начало дня?!
1765243500
1765244700
04:25
XXS
Пригласите в гости друзей-сладкоежек и угостите их необычными пирожками с яблоками, сладкими сырными шариками с инжиром и желе из манго! Приготовьте все блюда в небольшом формате -XXS - тогда все гости будут сытые, довольные, но не объевшиеся!
1765244700
1765246380
04:45
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
В этом выпуске - орехово-финиковый пай
1765246380
1765248000
05:13
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
В этом выпуске - трес лечес (три молока)
1765248000
1765249380
05:40
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Этот десерт назван в честь столицы Перу - Лима, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. Суспиро - переводится как вздох или меренга, понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо!
1765249380
1765251000
06:03
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт Наполеон, однако, в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создаётся ощущение летящих слоёв
1765251000
1765252320
06:30
Зощенко. Сладкие рассказы
Название придумала сама Вера Зощенко, как и сам десерт - блюдо быстрое и красивое
1765252320
1765254060
06:52
Зощенко. Сладкие рассказы
Этот торт имеет несколько вариаций приготовления. Вера Зощенко предлагает свой оригинальный способ
1765254060
1765255980
07:21
Ланч-бокс
Программа откроет секреты идеальной пасты, аппетитной намазки и оригинального рецепта из битого редиса
1765255980
1765257840
07:53
Ланч-бокс
Передача предлагает полюбоваться рецептом сытного деревенского ужина: клецки собственного приготовления и ароматные жареные лисички. Простота ингредиентов и доступность рецептов понравятся поклонникам домашней кухни и простого семейного застолья
1765257840
1765260000
08:24
Ланч-бокс
Диетическое блюдо азиатской кухни: маринад из лимонного сока придаёт мясу сочность и особый цитрусовый аромат, превратив обычный ужин в настоящий праздник вкуса
1765260000
1765262040
09:00
Лазерсон. Любимое
Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое"
1765262040
1765263660
09:34
Лазерсон. Любимое
Как приготовить фаршированную куриную шейку по бабушкиному рецепту, если у современных куриц из магазина нет шей?
1765263660
1765264860
10:01
Десерты лайт
Клубника сверху, снизу, справа, слева - это не просто торт, а кладезь витаминов! В основе - бисквит, который с лёгкостью делаем низкокалорийным! И получается королевский торт "Фрезье лайт"
1765264860
1765265760
10:21
Десерты лайт
Мы не будем рассказывать о том, кто такой Рунеберг и как появились эти пирожные. Мы расскажем, как сделать любимое финское лакомство низкокалорийным! Попробуйте, у вас обязательно получится. Ведь это так легко и вкусно!
1765265760
1765267800
10:36
Заморозил - сэкономил
Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера - это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить своё время!
1765267800
1765269360
11:10
Заморозил - сэкономил
Куриная печень - это богатый источник белка и железа, а тыква является полезным овощем, богатым витаминами. Это блюдо из печёнки и хумуса с тыквой рекомендуется подавать как основное или как лёгкую закуску на летний обед
1765269360
1765270140
11:36
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Красивое глянцевое покрытие, которое придаёт определённый шарм муссовым тортам и пирожным. Несложное в приготовлении, но весьма эффектное дополнение для декора кондитерских изделий
1765270140
1765270800
11:49
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Очень ароматный и многофункциональный кондитерский продукт: его можно использовать самостоятельно в качестве декора или начинки, а можно добавлять в кремы и различные виды теста
1765270800
1765272720
12:00
Кухня по заявкам
Готовим в горшочках: острое грузинское мясо по-особенному, нежный клефтико и сытная запеканка с картофелем и кукурузной мукой
1765272720
1765274700
12:32
Кухня по заявкам
В этом эпизоде мы сравним городские и горные хинкали, изучая их уникальные особенности, рецепты и способы приготовления
Философия кекса - всё, что в кекс попало, становится его ингредиентом! Вот такую бесспорную мудрость вывели наши любимые ведущие Катрин и Женя! На сей раз в кекс ещё были добавлены лимонная цедра и щедрая маковая начинка, получилось восхитительно!
1765278000
1765280100
14:00
Выпечка на пАру
Пирог русский сытный - звучит заманчиво, согласитесь? А за этим названием стоит роскошь и щедрость русской кухни, ведь начинка этого пирога - блины, фаршированные разными сытными начинками: капустой, яйцом, рисом, грибами, луком!
1765280100
1765281900
14:35
Первое, второе, третье
Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко. Алёна Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится всем без разбора, так как всё очень вкусно!
1765281900
1765283640
15:05
Первое, второе, третье
Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Ещё мясную лепёшку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!
1765283640
1765285320
15:34
Первое, второе, третье
Домашний ужин с уютом: рецепт ароматных пельменей с насыщенным грибным соусом и нежнейший десерт - коктейль из спелых бананов и шоколада
1765285320
1765286160
16:02
Еда лайт
Нежная куриная печёнка с ярким и лёгким гарниром из зелёного горошка - вкус и польза в стиле лайт!
1765286160
1765287180
16:16
Еда лайт
Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба - то нежирная, если пюре - то не картофельное!
1765287180
1765289280
16:33
Шеф научит
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. Не пропустите!
1765289280
1765291140
17:08
Шеф научит
Что едят на обед парни, которые играют в кино "супергероев"? Вот Александр Носик предпочитает щёчки или стейк из рыбы. А чтобы научиться всё это готовить самому, он пришёл на кухню к нашему топовому шефу!
1765291140
1765293300
17:39
Шеф научит
Отведайте судака в нежнейшем белом соусе - деликатес для настоящих гурманов. Завершите вечер крем-брюле с тонким ароматом ванили и хрустящей карамельной корочкой!
1765293300
1765294500
18:15
Ужин? Не проблема!
Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд - это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно не проблема!
1765294500
1765296000
18:35
Ужин? Не проблема!
Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин - грудка индейки, салат и фриттата - быстро и очень вкусно!
1765296000
1765298160
19:00
С Barlin ещё вкуснее! Шефы проверили!
В этом выпуске шефы проверяют зимнее меню от BARLIN, где вас ждут аппетитные шашлычки, уютный тёплый салат и согревающие напитки
1765298160
1765299900
19:36
Всё просто с Василием Емельяненко
Василий Емельяненко так ловко и профессионально использует специи, что этот выпуск кажется ароматизированным! Повторите два рецепта и удовольствие от обеда вы точно получите!
1765299900
1765301580
20:05
Всё просто с Василием Емельяненко
Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а ещё ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селёдочной икры. Смотреть - обязательно!
1765301580
1765303200
20:33
Всё просто с Василием Емельяненко
Бедро курицы, индейки и перепёлка отлично смотрятся в одном блюде - доказано Василием Емельяненко! Подавать нужно с соусом из киви и с маринованными огурцами по специальному рецепту от шефа!
1765303200
1765304940
21:00
Мир любимых вкусов
Если надоело есть просто пасту с сыром, добавьте немного разнообразия, а именно - колбаски и протёртые томаты. Главное - отправьте всё это в духовку! Наш гость из Италии Франческо Де Чирико гарантирует - вкусно будет всем!
1765304940
1765306860
21:29
Мир любимых вкусов
Говяжья чорба и шницель. Густой сербский говяжий суп… Ох, от одного описания тепло на душе! Но это ещё не всё. Второй рецепт в выпуске - шницель с каймаком
1765306860
1765308840
22:01
Мир любимых вкусов
Ох уж эта сербская кухня! В одной котлете и говядина, и свинина и бекон. В общем, мясо в Сербии любят. Впрочем, не только мясо